介護コラム一覧

以前のコラム「食事中にむせやすくなった原因と対策」では、加齢や病気などによる嚥下機能（飲み込む力）の低下が、誤嚥や窒息のリスクを高めることをお伝えしました。 このような場合、すぐにペースト食へ切り替えるのではなく、今の食生活に“ひと工夫”を…

高齢の方が病院での治療を終えて自宅や施設に戻るのは喜ばしいことですが、そのタイミングで見落とされがちなのが「食事や栄養の管理」です。 「退院してから急に痩せてしまった」 「食欲がなくて元気が出ない」 といった事態を防ぐため、病院と在宅をつな…

「お母さん、最近ちょっとおかしいのかな？」 「同じことを何回も聞いてくるけど、まだ大丈夫？」 「これって年のせい？それとも認知症？」 家族だからこそ、日常のふとした変化に気づくことがあります。しかし、「まだ様子見でいいかな」「病院に行くほど…

日々の食事作りは、健康維持のために欠かせないものですが、忙しい時や体調が優れない時には大きな負担となります。本コラムでは、栄養管理の視点から、目的別の宅配食の選び方についてご紹介します。 宅配食とは？ ―市販品との違い― 宅配食とは、自宅や指…

日本社会の高齢化が進む中、介護を必要とする家族を支えながら働く労働者が増加しています。仕事と介護の両立は、個人の生活だけでなく、企業や社会全体にとっても重要な課題です。 しかし実際のところ、 “両立支援”がなかなか行き届かず、両立について悩…

腎臓は、体の中の老廃物や余分な水分を排出する大切な臓器。 この腎臓の働きが弱くなる「腎臓病」は、進行すると体にさまざまな影響を与えます。 一般的に、腎臓病の方には「たんぱく質を制限する食事」が必要とされています。 しかし、特に高齢の方では、…

在宅で介護をしていると、予期せぬ出来事が起こることがあります。中でも、高齢者の転倒は介護者にとって大きな不安の種です。「どうしたらいいんだろう？」「救急車を呼ぶべき？」と、頭が真っ白になってしまう方も少なくありません。 しかし、慌てずに適…

トイレで排泄ができる、またはトイレに座ることが出来ることは、介護を受ける方にも、介護をする側にとっても、とても大切な能力です。 おむつの使用がダメだということではなく、現在トイレを使えている方の、その能力がいかに重要で大切かを当コラムでは…

今回のコラムでは「糖尿病」に注目して考えてみましょう。 糖尿病の方は、食事のカロリー制限が必要ですが、一方で食事量が減ると栄養不足（低栄養）になることもあります。では、そのような場合でも 糖質を多く含む栄養剤を選んでもよいのでしょうか？ 今…