介護コラム– category –

慢性腎臓病（CKD）は、腎臓の働きが徐々に低下していく病気です。腎臓の働きが低下すると、食塩やたんぱく質などの摂取量を調整する食事療法が必要になる場合があります...

暑い日が続く夏は、脱水や熱中症に特に注意が必要な季節です。高齢者や在宅療養中の方は、のどの渇きを感じにくいことや、体力・食欲の低下などから、気づかないうちに...

高齢になると、加齢による免疫力や体力の低下により、食中毒が重症化しやすくなることがあります。 また、一人暮らしや食事量の低下、調理の負担軽減のために、総菜や宅...

高齢になると、食事量が少なくなったり、食べる食品がいつも同じものに偏ったりすることがあります。 食事の偏りが続くと、エネルギーやたんぱく質、ビタミン、ミネラル...

高齢者や在宅療養中の方では、寝ている時間が長くなったり、食事量が減ったりすることで「褥瘡（じょくそう）」ができやすくなることがあります。 褥瘡の予防というと、...

糖尿病と聞くと、「甘いものを控える」「食事量を減らす」といったイメージを持つ方も多いかもしれません。 しかし、高齢者の糖尿病治療では、血糖値を下げることだけで...

本コラムでは、「栄養成分表示の見方」について解説します。 年齢を重ねると、食事量の減少や噛む力・飲み込む力の低下などにより、知らないうちに栄養が不足してしまう...

高齢者の方は、「最近、便が出にくい」「以前より排便の回数が減った」と感じることがあっても、年齢のせいと考えて見過ごされてしまうことも少なくありません。しかし...

加齢や疾患などの、様々な理由から食事量が減ると、気づかないうちにたんぱく質が不足し、筋力低下や体力の低下につながることがあります。「肉や魚をしっかり食べない...

最近、食べにくいものが増えた、硬いものを避けるようになったと感じることはありませんか。こうした変化は、加齢によるものと考えられがちですが、実は歯や噛む力（咀...